初心者がコーヒー豆を自宅で焙煎する方法～百均材料で簡単手軽~

こんにちは、ハルマキと申します。

仕事は美容や健康関連のビジネスに携わっています。

一時期は結構ハードな仕事でしたが今では大分落ち着き、コーヒーを飲みながらリラックスするのが極上の癒し時間。

「せっかくならおいしいコーヒーを飲みたい」という気持ちからコーヒー豆の自家焙煎を始めたのが2014年。週に１～3日ほど自分で焙煎しているので、結構経験値はたまりました。

自分でコーヒーを焙煎して飲むと、本当においしくて体にもよいので、一人でも多くの人にこの楽しさを味わってもらいたい！と今回は「自宅でコーヒーを自分で焙煎して飲む方法」を解説します。

専門の焙煎器具は数万～数十万などで市販されていますが、家でちょこっとやるくらいなら高価な市販の器具は不要。さらにいうと、数千円の手網すら不要。百均のフライパンでそこそこおいしいものが飲めています。

「フライパンで自家焙煎珈琲のやり方」というのは、あまり出回っていないので自分で情報を探しつつ試行錯誤で、やり方を見つけてきました。

「コーヒー自家焙煎やってみたいけど、何が必要？」

「自家焙煎ってどうやるの？」

「自分で焙煎すると何がよいの？」

という方に。

少しでも自分で焙煎する楽しさを味わってほしいという気持ちでこの文章を書きました。

・自家焙煎に必要なもの

・自家焙煎のやり方の手順

について解説していきます。

自家焙煎に必要なもの